Ristorante Spagnolo Guadalquivir - Montesilvano (PE) - Abruzzo

Guadalquivir Home
Il Ristorante Guadalquivir nasce il primo luglio 2001 a Montesilvano in provincia di Pescara. Viene gestito a livello familiare, e la sua origine proviene dalla lunga esperienza nella gestione di ristoranti in diversi posti in Europa della famiglia. I due fratelli, Gimmi e Agostino, insieme alla loro madre Ana Garaza Ruiz di origine spagnola, offrono piatti della cucina spagnola preparati con attenzione e fedeltà con un occhio attento agli ingredienti bio e biodinamici inseriti nei piatti tipici come paella e tapas. Anche la cantina, curata da Agostino, ha un occhio particolare per i vini bio e biodinamici. Il Ristorante offre anche cucina senza glutine. Adesso una curiosità: il nome Guadalquivir appartiene al fiume più grande della Spagna, che bagna anche Cordoba in Andalusia dove la signora Ana Garaza Ruiz è nata e cresciuta.